Le Smash
The first Smashburger was created in Ashland, Kentucky. The original Dairy Cheer hamburger shop owner, Bill Culvertson, created the Smashburger when his employee discovered that smashing the meat with a No. 10 bean can while grilling was a great way to get the best flavor into a burger. With this specific cooking technique, there will be a Maillard reaction where the juices caramelize and give the meat a crunchy side while enhancing its flavor.
Unit: C014
Word jij ook een BINKER?
Ben je op zoek naar een bedrijfs- en kantoorruimte om jouw bedrijf nóg meer te laten groeien? Een plek waar je stappen kunt zetten en waar je je talenten kunt ontwikkelen? Word dan een échte BINKER in BINK36! BINK36 is namelijk dé hotspot in Den Haag voor ambitieuze ondernemers. Of je nu net bent gestart of al jaren in het vak zit: bij BINK36 is er voor iedereen plek. Meer weten over huren bij BINK36?
